Pizza africaine!!

Préparation

• Dans une casserole, faites réduire de moitié le lait de coco avec une cuillère à soupe de pâte de curry.
• Coupez le poulet en lamelles et faites-les revenir à la poêle avec un peu de sel et de poivre.
  Émincez le poivron et l'oignon et faites-les sauter.
• Coupez la banane en fines rondelles.
• Étalez la pâte à pizza et nappez-la du lait de coco.
• Disposez les morceaux de poulet cuits, puis l'oignon, le poivron et les rondelles de bananes.
• Parsemez de cacahuètes non salées et de coriandre hachée.
  Garnissez de fromage râpé
• Enfournez une douzaine de minutes.