MILLE-FEUILLES DE POMME DE TERRE A LA RACLETTE ET AU BACON

Name: MILLE-FEUILLES DE POMME DE TERRE A LA RACLETTE ET AU BACON
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 6 pommes de terre à chair ferme pas trop grosses et à la forme régulière; environ 200 g de fromage à raclette; de l’huile d’olive (environ 2 cuillères à soupe); une gousse d’ail; quelques tranches de bacon; sel; poivre; paprika

Plat

3 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

6 pommes de terre à chair ferme pas trop grosses et à la forme régulière
environ 200 g de fromage à raclette
de l’huile d’olive (environ 2 cuillères à soupe)
une gousse d’ail
quelques tranches de bacon
sel
poivre
paprika

Préparation

Eplucher, laver et essuyer les pommes de terre et les couper dans le sens de la longueur en lamelles.
Badigeonner les lamelles de tous les côtés avec un peu d’huile d’olive. Les saler légèrement.
Les déposer sur une grande plaque de four et les faire cuire 20 minutes à 200°. Arrêter la cuisson quand les lamelles sont juste dorées.
Couper le bacon et la raclette à la taille des lamelles de pomme de terre.

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