Gratin de courgettes, torsades et poulet grillé au curry

Name: Gratin de courgettes, torsades et poulet grillé au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de pâtes torsades cuites; 2 belles courgettes; 2 barquettes de dés de poulet grillé; 40 g de beurre; 40 g de farine; 40 cl de lait; 4 cuillères à café de curry

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

979 Kcal

Gratin de courgettes, torsades et poulet grillé au curry

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Préparation

Couper les courgettes et dés et les faire revenir 15 minutes à feu vif en les faisant sauter régulièrement.
Réaliser la sauce béchamel au curry : faire fondre le beurre, ajouter la farine, bien fouetter puis ajouter le lait froid, lentement sans cesser de fouetter.
Laisser épaissir la sauce sur feu doux, tout en remuant jusqu'à consistance semi-épaisse puis ajouter le curry et bien mélanger.
Dans le plat à gratin, mettre les pâtes cuites, les courgettes cuites, les dés de poulet et napper avec la sauce au curry.
Passer 15 minutes au four à 200°.

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L Lucie cuisine