Gratin de riz au saumon aux tomates et aux épinards

J'aime bien les gratins et encore plus quand ils constituent un plat complet. Là il y a tout : féculents, légumes et poisson, il n'y a plus qu'a rajouter des crudités en entrée et un laitage en dessert. Ingrédients par convive :[...]

Gratin de riz au poisson et aux épinards

Ca y est c'est l'automne, il est temps de penser aux plats chauds et donc aux gratins. Celui-ci est très simple à réaliser et les saveurs se marient bien les unes aux autres : 120 grammes de riz (basmati) 1 cube de bouillon de volaille 1 pot de[...]

Gratin de riz aux épinards et au tofu

Le tofu est facultatif dans cette recette. Le plat n'en sera pas moins savoureux. Pour moi, ce fut la première occasion de cuisiner ce fameux tofu nature, que l'on présente souvent comme "fade", donc pas terrible. Je dois dire qu'après[...]