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Rochers moelleux à la noix de coco
Rochers moelleux à la noix de coco
Des petites bouchés à la noix de coco faites en un rien de temps ! De quoi accompagner votre thé ou café à l'heure du goûter.
Matériel
- Une spatule
- Une feuille de papier sulfurisé
- Un saladier
Préparation
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Préchauffez le four à 210°C.
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Mélangez ensemble la poudre de noix de coco avec le sucre pour une bonne répartition.
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Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Conservez vos jaunes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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Ajoutez les blancs aux ingrédients secs et mélangez avec votre spatule.
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Coupez votre gousse de vanille en deux et grattez en les graines.
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Ajoutez les graines de vanille à la préparation et mélangez.
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Formez des petites boules et placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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Enfournez pendant une quinzaine de minutes.
Conseils et astuces:
Trempez vos rochers dans du chocolat fondu pour plus de gourmandise.
Conservez-les dans une boite hermétique pendant une semaine maximum.
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Commentaires des membres:
Ça à l'air bien bon outre la sensationnelle rapidité !! je ferai bientôt ! merci PtiChef !