Posté le 19/04/2008 09:53:22 Par Coup' Faim (Voir son site)
J'adore préparer des bouchées apéritives, et là
ce sont des petits choux aux jambon et parmesan.
Rien a dire, a part que ça se mange trop vite !
Pour la recette de base ici, et pour les proportions j'ai
juste diviser la recette par 2 ce qui m'a donnée une plaque
bien remplie de tout petits choux ...
Évidemment, après ce-là pleins d'idées surviennent, donc
je m'y remettrais, pour essayer :
Tomate-mozza
Thon-olive
Jambon-champignons
.....
Qu'ils soient sucrés ou salés, les choux c'est que du bon ...
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Gougères au parmesan
Ajouté le 26/11/2006 09:11:00
J'adore ça ! et c'est tellement léger en bouche... qu'on se dit que c'est mieux que des biscuits apéro, non ? Mettre dans une casserole 25ml d'eau + 100g de beurre demi-sel . A ébullition, ajouter d'un sel coup 150g de farine et remuer[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2006/11/...
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Pizza maison à la courgette, tomates, oignons, jambon cru & parmesan
Ajouté le 26/05/2007 14:05:30
Quand je dis "maison", c'est "maison" intégrale, y compris la pâte. Rien de compliqué: farine, levure, eau et sel. Si ce n'est qu'une fois la pâte levée la première fois, j'y ai ajouté une belle poignée de parmesan rapé et[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Crumble de courgettes et jambon serrano au parmesan
Ajouté le 06/07/2007 08:00:00
Parfois, je dois avouer que j'ai du mal à choisir la catégorie d'une recette. Celle-ci en fait partie. Dois-je la mettre dans les entrées, dans les légumes, dans les plats.... C'est pourquoi, parfois dans mon index des recettes de la colonne de[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Quiche au parmesan et jambon de pays
Ajouté le 19/06/2007 00:30:00
Recette de quiche au parmesan et au jambon de pays très moelleuse.http://wonderkitchen.free.fr/Sale_page/quiche...
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Salade de saison: Bonnettes de Noirmoutier, asperges vertes, parmesan, jambon Serrano, oeufs mollets, salade et huile de noix
Ajouté le 21/05/2007 14:02:00
C?est encore la saison des asperges vertes alors profitez en, et pour ce qui est des Bonnettes de Noirmoutier, je redécouvre avec joie ces petites pommes de terre que je ne trouvais pas (ou difficilement) à Clermont Ferrand. Salade de[...]http://sucre-sale.blogspot.com/2007/05/salade...
