Home Recettes Recette aux poireaux Recette de terrine Terrine de saint-jacques aux poireaux Terrine de saint-jacques aux poireaux Une recette simple qui vous fera découvrir une association de saveurs exquise !
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Si les saint-Jacques sont surgelées, les faire décongeler dans du lait.
Enlever le vert des poireaux. Les émincer en rondelles.
Les faire cuire 4 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Faire chauffer une poêle, mettre une noix de beurre et faire dorer les saint-Jacques de chaque côté. Réserver.
Mélanger les oeufs, la crème et le curry. Saler et poivrer.
Mettre les saint-Jacques et les poireaux dans un moule à cake en silicone, verser la pâte.
Enfourner pendant 50 minutes.
Laisser refroidir avant de servir.
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
212Kcal
Glucides: 3.6g Lipides: 15.1g Gras sat.: 8.8g Protéines: 14.5g Fibres: 1.7g Sucre: 3g ProPoints: 6 SmartPoints: 8
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Centre - Val de loire, Rouge
Bourgogne, Rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Réponse: Bonjour, il suffira juste de bien graisser votre moule avec de l'huile ou du beurre!
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Commentaires des membres:
Mmmm je vais faire cette recette mais juste en flashant les st jacques j ai peur d une sur cuisson qu en dites vous svp merci pour la recette
Mille mercis pour la recette je vais la faire Merci merci
Je pense que la recette doit être très bonne mais il y aurai pas un oubli de farine j'attend votre réponse avant de la faire merci pour toutes ses bonnes recettes
A essayer rapidement! ca doit etre bon