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Salade de carotte et mimolette à l?orange

Un peu de couleur dans les assiettes avec cette salade « minute » à faire quand vous manquez de soleil. C'est super facile!
Entrée
4 parts
20 min
facile
264 Kcal
  • (3.8/5 - 12 votes)
  • 3
  • 352
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Ingrédients

4

Préparation

  • Râpez les carottes avec une râpe à main.
  • Taillez la mimolette en fins bâtonnets.
  • Mélangez au fouet le jus d'orange (+ citron), l'huile, le sel et le poivre.
  • Ajoutez les carottes, les zestes d'orange, la mimolette et les herbes.
  • Mélangez et laissez au frais au moins 2 heures.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (137g)
Calories: 264Kcal
  • Glucides: 6g
  • Lipides: 21.7g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Côte-du-rhône rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

edwige_d2015, 06/07/2016

Top facile originale

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
06/07/2016

Très bonne recette et très colorée en cette saison avec une touche de fraicheur

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chris4454, 06/07/2016

JE PASSE LES CAROTTES DANS L'EAU BOUILLANTE ( PLUS DIGESTE et BIEN POUR REGIME POTASSIUM)

(0) (0) Signaler

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Legumes d'hiver Salade Entrée salade Carottes Orange Entrée aux carottes Salade de carottes Salade d'oranges Salade à la mimolette Carottes à l'orange Mimolette

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