Quelques pépites de fantaisie pour la fête des rois.
Type de recette: Dessert Nombre de parts: 2 Temps de préparation: 25 Minute(s) Temps de cuisson: 25 Minute(s) Difficulté: Facile
Ingrédients:
pâte feuilletée 4 c à soupe bombée d'amandes en poudre 2 c à soupe de sucre 1 oeuf 20g de beurre mou 2 c à soupe de chocolat blanc en poudre 8 carrés de chocolat blanc 2 c à soupe de crème liquide amande amère
Préparation:
etape 1 Etalez la pâte feuilletée. Découpez 2 cercles de 12 cm de diamètre et 2 autres cercles légèrement plus grand.
etape 2 Mélangez les amandes en poudre avec le sucre, l'oeuf et le beurre. Mélangez bien pour bien incorporer le beurre. Ajoutez le chocolat en poudre délayé dans la crème et quelques gouttes d'extrait d'amande amère.
etape 3 Répartissez cette frangipane sur les cercles les plus petits. Enfoncez 4 carrés de chocolat dans la garniture de chaque galette.
etape 4 Recouvrez du second cercle de pâte. Pressez les bords avec une fourchettes.