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Cupcakes aux carottes


Posté le18/12/2010 Par Lexibule (Voir son site)






Type de recette: Dessert

Nombre de parts: 8

Temps de préparation: 15 Minute(s)

Temps de cuisson: 20 Minute(s)

Difficulté: Très Facile


Ingrédients:

Ingrédients gâteau
2 tasses de farine
2 c. à table de soda
2 c. à thé de cannelle (1 c. à thé pour moi)
1/2 c. à thé de muscade
1/2 c. à thé de sel
3 oeufs
1 1/2 tasse de sucre (1 1/4 de tasse pour moi)
3/4 tasse de mayonnaise Hellmann's (mayonnaise sans gras pour moi)
1 1/2 tasses de carottes rapées
1 tasse d'ananas broyés égouttés

Ingrédients glaçage
1 paquet de 8 oz de fromage Philadelphia ramolli
3 tasses de sucre à glacer
1/3 tasse de beurre ramolli
1/2 c. à thé de vanille
   Préparation:

Préparation du gâteau
1) Préchauffer le four à 350 degrés °F.
2) Mélanger les oeufs, le sucre et la mayonnaise
3) Mettre les ingrédients secs ensemble et ajouter les carottes et les ananas à la fin.
4)Cuire environ 20 minutes

source: Le Cercle des Fermière par Momento Magazine ~Lexibule~




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