Crumble exotique mangue, banane, grenade et chocolat guanaja

Name: Crumble exotique mangue, banane, grenade et chocolat guanaja
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 3 bananes; 2 mangues; 1 grenade; 3/4 paquet de petits beurre; 50 g de beurre salé; 50 g de chocolat; 1 cuillère à soupe de sucre

On sait que le chocolat n'est peut être pas indispensable à ce crumble mais honnêtement, c'est la petite touche finale qui donne son cachet à ce dessert.

Dessert

3 parts

15 min

20 min

facile

738 Kcal

(3.8/5 - 4 votes)
11

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Ingrédients

3 bananes
2 mangues
1 grenade
3/4 paquet de petits beurre
50 g de beurre salé
50 g de chocolat
1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

Faire revenir dans un peu de beurre les mangues épluchées et coupées en dés.
Ajouter les bananes en rondelle, puis les graines de grenade.
Saupoudrer d'un peu de sucre et laisser mijoter quelques minutes.
Pendant ce temps, écraser grossièrement les gâteaux secs et les mélanger avec le beurre mou.
Ajouter le chocolat concassé.
Etaler cette croûte sur les fruits et passer au four à 190° pendant un bon quart d'heure.

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