Pour une pause-douceur ou une idée-cadeau gourmande, tentez cette recette de sucette pour chocolat chaud ! Ici nous vous proposons d'associer du chocolat noir et des noisettes grillées :-) Une association de saveurs onctueuse et croquante dont vos proches vont raffoler !
Suivez pas à pas les étapes de réalisation de cette recette facile grâce à nos explications photos, écrites et vidéo !
Papier sulfurisé6 bâtonnets en bois1 moule à empreintesPapier créponBolducCiseauxAutocollants étoiles
Préparation
Préchauffer le four à 170°C. Disposer les noisettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre au four 15 minutes. Laisser refroidir complètement.
Enlever la peau des noisettes puis les couper en deux. Faire fondre le chocolat noir puis verser une cuillère à café dans chaque empreinte. Ajouter des morceaux de noisettes et recouvrir de chocolat.
Mettre des morceaux de noisettes grillées sur le dessus et mettre au frais 5 à 10 minutes. Le chocolat doit être encore mou. Planter les bâtonnets dans les empreintes et remette au frais 20 minutes.
Démouler les chocolats et les déposer sur des carrés de papiers crépon. Replier le papier autour du bâtonnet et fermer avec un bolduc. Faire boucler le bolduc avec des ciseaux et coller un autocollant sur le nœud.
Et voilà, vous pouvez maintenant les offrir ! Si c'est un cadeau, ouvrez le et agitez le bâtonnet dans du lait bien chaud!
L'emballage : vous pouvez emballer et décorer vos chocolats autrement : dans du tissu et fermer avec de la ficelle, dans de l’aluminium ou du papier sulfurisé par exemple !
Le moule : vous pouvez utiliser votre moule à glaçons.
Les noisettes : elles pourront être remplacées par d'autres noix ! Vous pouvez bien sur utiliser des noisettes déjà grillées (non salées).
Conservation au réfrigérateur
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Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
