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Pain libanais, ou pita, ou flatbead
Préparation
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Placez tous les ingrédients dans le bol du mixer, pétrissez pendant 10 minutes pour avoir une pâte molle.
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Couvrez la pâte et laissez lever pendant 90 minutes environ.
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Préchauffez le four à 220 degrés C (sinon utilisez la poêle).
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Divisez la pâte en 16 bouts égaux et façonnez des boules, laissez reposer pendant au moins 20 minutes.
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Prenez un rouleau à pâtisserie et aplatissez chaque boule sur un plan de travail fariné tout en gardant une forme ronde.
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Faites cuire sur une surface de cuisson chaude pendant 1 minute de chaque côté.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Calories: 184Kcal
- Glucides: 33.7g
- Lipides: 1.8g
- Gras sat.: 0.3g
- Protéines: 6.6g
- Fibres: 2.1g
- Sucre: 1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
![Végan](../../upload_data/c_crit/4.png)
Végan
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Végétarien
![Sans lactose](../../upload_data/c_crit/3.png)
Sans lactose
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Sans sucre ajouté
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Sans fruit à coque
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Commentaires des membres (11):
J'ai rajouté une cuillère à soupe de sucre dans la mienne. Parfait et succulent!
Vais tester ça avec du cumin sur le champ pour les falafels miaaaam :D
Je ne l'ai pas encore essayé, mais j'y vais mnt, merci
C facil é c bon
C'est bon
Trop cool!!
Iresistible j'adore ........
Bravoooooooo
C bon
Merci pour cette recette c'est ce que je voulais.