Brochettes de poulet, curry et sésame noire au citron!

Name: Brochettes de poulet, curry et sésame noire au citron!
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de poulet; 1 yaourt; 1 càc de curry; sel; sésame noire (à défaut blanc); citron

Autre

3 parts

1 h 10 m

15 min

facile

185 Kcal

Brochettes de poulet, curry et sésame noire au citron!

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Des petites brochettes de poulet pour varier de la traditionnelle escalope grillée! Près en deux fois rien de temps avec l'originalité du sésame noire! Les enfants ont adoré! Idéal avec une sauce fromage blanc, coriandre curry!

Préparation

Préparer la marinade avec le yaourt, le curry, le sel.
Découper le poulet en morceaux et mélanger au yaourt.
Mettre au frais une heure.
Préchauffer le four à 200°.
Mettre sur le poulet sur des pics à brochette, saupoudrer de sésame.
Enfourner 1/4 d'heure puis mettre sous le grill 5 minutes en surveillant attentivement.
Arroser de jus de citron à la sortie du four!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

Calories: 185Kcal

Glucides: 3.5g
Lipides: 8.2g
Gras sat.: 2.3g
Protéines: 21.6g
Fibres: 1.6g
Sucre: 3.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Commentaires des membres:

13/09/2015

Bonne recette. Le petit goût citronné final est très intéressant.
Recette réalisée avec du sésame blanc et poulet cuit simplement au four, sans être mis sur des pics à brochettes (aléa de dernière minute). Le résultat était quand même satisfaisant.
En terme de quantité, j'ai utilisé 2càc de sésame et 2càs de jus de citron.

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Kurtpanzerette, 13/09/2015

Je viens de la faire avec du sésame blanc. J'avais un peur pour la cuisson du poulet. Nickel ! Mon fils de 3 ans a tout boulotter!!!
Un grand merci pour cette recette

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30/08/2015

Très très bon j'adore c'est ma tarte préférée

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30/08/2015

Ca me donne faim , pour moi c'est a faire sans hésiter

(0) (0) Signaler

29/08/2015

J'essaie demain merci

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Visite57, 29/08/2015

Le changement de marinade me convient bien