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Wraps au saumon fume
Préparation
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Mélanger le fromage frais avec de la ciboulette ciselée et une échalote coupée très finement.
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Etaler ce mélange sur la galette, recouvrir d'une tranche de saumon fumé.
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Recouvrir de crudités, salade verte et lamelles de concombres coupée à l'économe.
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Rouler la galette assez serrée et couper des tronçons que l'on maintient à l'aide d'un pique.
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Très bon et bien frais ; je n'ai pas mis de concombre
merci