Cheesecake léger Banane & Framboise (avec cuisson)

Name: Cheesecake léger banane & framboise (avec cuisson)
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 12
Cuisine: fr
Ingredients: 460 g de St Môret (ou Philadelphia); 2 oeuf + 2 jaune d’oeuf; 80 g de cassonade; ½ cuillère à café de vanille liquide; 1 banane; 70 g de framboise; 2 cuillères à soupe de farine

Apéritif

12 parts

12 min

25 min

facile

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18

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Ingrédients

460 g de St Môret (ou Philadelphia)
2 oeuf + 2 jaune d’oeuf
80 g de cassonade
½ cuillère à café de vanille liquide
1 banane
70 g de framboise
2 cuillères à soupe de farine

Matériel

Four

Préparation

Dans ce genre de situation, procèder en réalisant la totalité de la pâte divisée en 2 par la suite afin de la mélanger aux fruits mixés.
Assouplir le St Morêt avec une cuillère en bois.
Dans un 2nd récipient, battre les 2 œufs, les jaunes d’œufs et la cassonade.
Ajouter ce mélange au St morêt.
Mélanger, puis ajouter la farine. Diviser la pâte en 2 part égale.
Ajouter dans l'une la banane écrasée et la vanille. Mélanger et réserver.
Ajouter dans l'autre les framboises mixées. Mélanger et réserver.
Préparer une plaque de cuisson avec des moules en silicone et remplir la moitié des moules avec la préparation à la banane.
Recouvrir avec la 2nd préparation à la framboise.
Mélanger très légèrement avec le manche d'un cuillère.
Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes.